Vej, Park og Miljø Frederiksberg Kommune

Foredrag med Rune-Christoffer Bech-Dragsdal om fremtidens fødevareforbrug


Dato og tid

Mandag d. 5. november 2018 kl. 19:00 til 21:00

Tilmeldingsfrist

Mandag d. 5. november 2018 kl. 18:00

Sted

KU.BE
Dirch Passers Allé 4
2000 Frederiksberg
Denmark

Arrangør

Vej, Park og Miljø Frederiksberg Kommune
+45 28984077
pist04@frederiksberg.dk

Hvordan brødføder vi verden bæredygtigt i det 21. århundrede?

Der tales mere og mere om sammenhængen mellem, hvad vi spiser og klodens tilstand. Kom og hør om, hvorvidt verdens befolkning i fremtiden kan brødfødes på bæredygtig vis under forskellige scenarier - vegetarisk, vegansk, lavt kødforbrug, højt kødforbrug, økologi, ikke-økologi.

Få hårdtslående facts og nuancer til eftertænksomhed - uanset hvad du selv spiser. Fordraget vil blive illustreret med masser af billeder, tegninger, verdenskort og enkle udregninger og statistikker.

Rune-Christoffer Bech-Dragsdahl er antropolog, har undervist i bæredygtige fødevaresystemer, skriver ph.d. om landbrugsudvikling og er generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening, som blev grundlagt i 1896.

Find vej til arrangementet

Kontaktinformationer til arrangør

Vej, Park og Miljø Frederiksberg Kommune
+45 28984077
pist04@frederiksberg.dk